Brokułowy szok z sosem

Składniki:

• brokuł
• cytryna
• sól
• mały jogurt
• 4 duże łyżki majonezu
• 2 łyżeczki musztardy

Przygotowanie brokuła:

Zagotować wodę z solą i kilkoma kroplami soku z cytryny. Brokuła podzielić na "różyczki", opłukać w zimnej wodzie i wrzucić do wrzącej wody na ok 5 minut. Po wyciągnięciu z wrzątku - wrzucić brokuła na chwilę do zimnej wody, a następnie odcedzić.

Ta magiczna część przepisu podejrzana została na Smacznej Stronie Tesco.

Szokujący jest przede wszystkim smak dobrze przygotowanego brokuła i jego piękny kolor :-)
Koniec z rozgotowaną warzywną papką!

Przygotowanie sosiku:

Jogurt, majonez i musztardę wymieszać :-)
Z tej ilości składników powstanie szklanka sosu, czyli całkiem sporo.

Na zdrowie!