Burakowy "krem" - Jaga

Składniki

• 4 buraki
• 4 ziemniaki
• 4 liście laurowe
• sól
• pieprz 
• ewentualnie - odrobina chili

Przykładowe dodatki

• groszek ptysiowy
• prażone migdały
• grzanki

Buraki i ziemniaki ugotować z chili, liściem laurowym i pieprzem, kiedy będą gotowe - zmiksować.

Zupa nie wyszła całkiem kremowa, ale i tak jestem zadowolona :-)